Manejos sustentáveis mitigam perdas de produtividade na lavoura cafeeira
De maneira geral, as pessoas quando pensam em tomar café têm clara mensagem de ingestão de cafeína, não se dando conta de que, na verdade, a bebida café contém outras substâncias que são conservadas mesmo após a torrefação e preparo, notadamente, sais minerais, açúcares, gorduras, aminoácidos e uma vitamina do complexo B (vitamina PP). A […]